מתאים ל-30 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 94 קלוריות. גשו לסופר וקנו אוכמניות, ציפוי קצפת, גבינת שמנת מפילדלפיה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו עוגת אוכמניות-אפרסק, עוגת אפרסק-אוכמניות כפרית, ו עוגת פירורים בטעם אפרסק-אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
השתמש פעולה פועם לעבד קמח, חמאה 4 עוז. גבינת שמנת במעבד מזון עד שהתערובת יוצרת בצק רך. צורה לכדור; לשטח לדיסק בעובי 1 אינץ'. לעטוף בחוזקה בניילון נצמד. להכניס למקרר 1 שעה.