קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה מערבולת משמש

עוגת גבינה מערבולת משמש
אם יש לכם בערך שעה ו-20 דקות לבלות במטבח, עוגת גבינה עם מערבולת משמש עשויה להיות מתכון נהדר לצמחוניות שאינן מרכיבות חלבון או אובו . מנה אחת מכילה 428 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -27 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-12 מנות. תמורת 1.34 דולר למנה , מתכון זה מכסה 7% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש מעריץ אחד. אם יש לכם שקדים טחונים, גבינת שמנת, משמשים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כקינוח במחיר סביר. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די גרוע של 26% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם עוגת גבינה עם מערבולת אוכמניות , עוגת גבינה עם מערבולת תותים ולחם בננה עם מערבולת שוקולד .

הוראות

1
משמנים את תחתית ודפנותיה של תבנית קפיצית בקוטר 25 ס"מ; מפזרים שקדים טחונים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2
בסיר קטן, מבשלים משמשים ומים במשך 15 דקות על אש בינונית או עד שהמים כמעט נספגים והמשמשים רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים את קליפת הלימון ומערבבים; מצננים מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מעבירים לבלנדר; מכסים וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
בקערה גדולה, טורפים את גבינת השמנת, הסוכר והקמח עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מוסיפים ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים פנימה את השמנת המתוקה רק עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים כוס אחת לתוך משמשים מרוסקים; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
6
יוצקים את התערובת הנותרת לתבנית המוכנה. מפזרים חצי כפית של תערובת משמש מעל המילוי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
חותכים את המילוי בעזרת סכין כדי לערבב את תערובת המשמשים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
מניחים את התבנית על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
9
אפו ב-175 מעלות צלזיוס במשך 50-55 דקות או עד שהמרכז כמעט מתייצב. קררו על רשת צינון במשך 10 דקות. העבירו בזהירות סכין מסביב לשולי התבנית כדי לשחרר. קררו עוד שעה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
10
בסיר קטן, חממו את הריבה. סחטו דרך מסננת (הסירו את העיסה).
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
11
מורחים מעל עוגת הגבינה. מקררים למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מקשטים בקצפת ושקדים פרוסים. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)