קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר עם ציפוי ליים ו Mascarpone

עוגת גזר עם ציפוי ליים ו Mascarpone
, המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 690 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. גשו לסופר וקנו סוכר חום, אגוזי מלך, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת גזר עם זיגוג מסקרפונה ליים, עוגת גזר נעימה למדי עם זיגוג מסקרפונה ליים, ו עוגת גזר עם קרם חמאה מסקרפונה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. גריז קו שני 8 " מחבתות עוגה (או מחבת אחת עמוקה). מנפים את הקמח ואבקת האפייה יחד לקערה גדולה ומערבבים בתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
באמצעות מיקסר חשמלי, לטאטא יחד את muscovado (או חום) סוכר, שמן חמניות, וביצים עד חלקה. עם כפית מתכת גדולה, מקפלים את הגזר המגורד ואגוזי מלך קצוצים, ואז לקפל את הקמח ותבלינים עד בשילוב שווה.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
שמן חמניותשמן חמניות
סוכר Muscovadoסוכר Muscovado
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
כפית את התערובת לתוך מחבת עוגה מוכנה (ים), להגדיר על מגש אפייה, ואופים עד שיפוד מוכנס למרכז יוצא נקי; לבדוק אחרי 25 דקות לעוגת שכבה; 40 דקות לעוגה עמוקה. השאירו להתקרר במחבת (ים) על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
עבור הזיגוג, pare כמה חתיכות של גרידת ליים עם zester ולהניח בצד; לגרר את שאר ההתלהבות ולסחוט את המיץ מחצי אחד. בקערה, הכה את המסקרפונה עם חמאה רכה, סוכר, גרידת ליים מגוררת, ומיצי לימון ולימון. תטעם. אני אוהב ציפוי חריף טוב, אז לפעמים מוסיפים עוד ליים, לפעמים יותר מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מסקרפונהnameמסקרפונהname
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ZesterZester
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
סנדוויץ ' השכבות יחד עם כמה תערובת mascarpone, (או לחתוך עוגה עמוקה לשתי שכבות).
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
6
מורחים את הזיגוג על החלק העליון של העוגה להחליק אותו הצדדים כדי לכסות לחלוטין, ואז לפרוע את פני השטח. או לקרר או לשרת באופן מיידי, עקף עם גרידה שמורה. אני אוהב את זה קצת קר, כך הציפוי להגדיר מעט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
7
הוסף פתיתי שלג בעונה!
8
From Supper for a Song by Tamasin Day-Lewis. © 2009 tamasin Day-Lewis; צילום © 2009 james Merrell. Published by Rizzoli International Publications, Inc.