מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 391 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו עוגיות ג'ינג'רנאפ, מחית דלעת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת גבינה ללא אופים עם סוכר חום עם אגסים מתובלים, עוגת סריג עם אגסים וחמאה חומה וניל, ו כרובית עם חמאה חומה, אגסים, מרווה ואגוזי לוז.
הוראות
1
מחממים התנור ל 35
2
במעבד מזון, דופק את הג ' ינג ' ים עם 2 כפות של הסוכר וקמצוץ מלח עד שפירורים עדינים נוצרים; מוסיפים את החמאה המתרככת ואת התהליך עד לחלח. באמצעות האצבעות, לחץ על פירורי gingersnap לתוך החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ ' חמאה בשכבה זוגית; מברשת כל פירורים בצד של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
3
אופים את הקרום במשך כ 10 דקות, עד שהוא משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
4
תן את הקרום להתקרר מעט, ואז לעטוף את החלק התחתון של המחבת בחוזקה בנייר אלומיניום כך שהוא אטום למים. הניחו את המחבת במחבת גדולה ועמוקה או במחבת קלייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
5
לשטוף את קערת מעבד מזון ולנגב אותו יבש.
6
מוסיפים את גבינת השמנת הריכה, מחית דלעת, תמצית וניל ואת 2/3 כוס הסוכר הנותרים לקערת מעבד המזון ומעבדים במשך כ -30 שניות, או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את הביצים והדופק כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיף את הקמח, קינמון, אגוז מוסקט ו 1/2 כפית מלח ולעבד במשך כ 30 שניות, או עד חלקה. בזהירות לשפוך את מילוי הדלעת על הקרום gingersnap. הגדר את המחבת בתנור בזהירות לשפוך מספיק מים חמים כדי להגיע באמצע הצד של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים את עוגת הגבינה במשך כ -55 דקות, עד המילוי הוא בקושי jiggly במרכז. בזהירות להעביר את המחבת למתלה ולתת את עוגת הגבינה מגניב.
10
הסר את רדיד אלומיניום לקרר את עוגת הגבינה עד שהוא מוצק, לפחות 4 שעות או לילה.
11
במחבת גדולה, לבשל את החמאה על חום גבוה בינוני עד שהוא משחי קלות וריח אגוזים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים את פלחי האגס ומבשלים, פונים פעם אחת, עד שהם מתרככים ושחומים קלות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים את הסוכר ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד האגסים הם משחימים קלות מזוגג, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
14
הפעל סכין חדה סביב קצה עוגת הגבינה ולהסיר את טבעת springform.
15
חותכים את עוגת הגבינה דלעת לתוך טריזים ומגישים עם אגסים חמים.