מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
קולסלאו צימוקים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוף איטלקי חנוק
מגזין

עוגת טירמיסו

עוגת טירמיסו
עוגת טירמיסו עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 814 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קוניאק, שוקו רגיל, פולי קפה מצופים בשוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: עוגת טירמיסו, עוגת טירמיסו, ו עוגת טירמיסו.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). גריז 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם קיצור; מחבתות קו עם נייר קלף בישול. הפוך תערובת עוגה לפי ההוראות על תיבת, באמצעות מים, שמן וביצים.
מרכיבים שתצטרך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
יוצקים את הבלילה למחבתות.
3
אופים 25 עד 29 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות; להסיר מן המחבתות כדי מדפי קירור. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
בקערה קטנה, מערבבים סירופ קפה מרכיבים. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ טעםסירופ טעם
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
בינתיים, בקערה גדולה, beat mascarpone גבינה, 1 1/2 כוסות אבקת סוכר, 2 כפות קוניאק ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. בקערה קטנה, להכות שמנת עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. בעדינות לקפל קצפת לתוך תערובת mascarpone עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
קוניאקקוניאק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
כדי להרכיב, לחתוך כל עוגה אופקית כדי להפוך 2 שכבות.
7
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להרטיב בנדיבות עם סירופ קפה, ולאחר מכן להפיץ עם כ 1 כוס המילוי. חזור עם הנותרים 3 שכבות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ טעםסירופ טעם
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8
מורחים הנותרים מילוי מעל בצד העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מפזרים קקאו על עוגה. מסדרים פולי קפה סביב קצה העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
נייר אורזנייר אורז
10
מפזרים שוקולד קצוץ סביב קצה התחתון של העוגה. מקררים לפחות 3 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II