מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב11 שעות
מנות8
ציון בריאות2
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
קולסלאו צימוקים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קייזרשמרן
מגזין

עוגת לימון שמנת חמוצה

עוגת לימון שמנת חמוצה
גשו לסופר וקנו חמאה, שמנת, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 11 שעות. נסו עוגת קילו שמנת חמוצה אוכמניות עם קרם לימון, שמנת חמוצה-עוגת לימון, ו עוגת שמנת חמוצה לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר, לשלב סוכר, קמח, ומלח. מערבבים בהדרגה בחלב. מבשלים ומערבבים על חום בינוני עד מעובה מבעבע. להפחית את החום, ומבשלים ומערבבים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום.
3
מקציפים חלמונים מעט. בהדרגה מערבבים 1 כוס תערובת לחלמונים. החזר תערובת חלמון לסיר, ולהביא לרתיחה עדינה. מבשלים ומערבבים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
הסר מן החום, ומערבבים חמאה, לקלף, ומיץ. מקפלים שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
מיץמיץ
5
יוצקים מילוי לתוך קליפת עוגה אפויה, וקריר. למעלה עם קצפת אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
קרום עוגהקרום עוגה
פאי דלעת IV
קרואסונים עם קרם פטל
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני