מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
לביבות בננה III
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
סלט שעועית קונפטי
לחם שום וגבינה שוויצרית
מקלות לחם גבינה פריכים
פירה גרוייר-לפת
סלט לחם עוף
בצל ממולא בתפוחי אדמה
תוספת לפריקת מילוי
מתכונים קשורים
לביבות בננה III
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
סלט שעועית קונפטי
מגזין

עוגת פקאן ג'ורג'יה

עוגת פקאן ג'ורג'יה
המתכון ג'ורג'יה פקאן פאי יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 578 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לכם קמח, סירופ תירס, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט פקאן ג'ורג'יה, עוגת פקאן ג'ורג'יה, ו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את המילוי
2
במעבד מזון, דופק את הקמח עם מלח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיף את החמאה ואת הדופק כמה פעמים עד שהוא בגודל של אפונה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
מפזרים על מי קרח ודופק רק עד הפירורים הם לחים באופן שווה. להפוך את הבצק על משטח עבודה ולאסוף אותו לכדור. לשטח לתוך דיסק, לעטוף פלסטיק להכניס למקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
5
הפוך את המילוי
6
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
מניחים מתלה בשליש התחתון של התנור. על משטח מקומח קלות, לרדד את הבצק לסיבוב 13 אינץ'. להקל את המאפה לתוך צלחת עוגת זכוכית 9 אינץ לקצץ את הבליטה כדי 1/2 אינץ'. מקפלים את overhang תחת עצמו crimp דקורטיבי. להכניס למקרר עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
הפוך את המילוי
9
בקערה בינונית, לטאטא את הביצים עם סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
להקציף את סירופים תירס בהיר וכהה, חמאה ווניל עד בשילוב. מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
11
יוצקים את המילוי לתוך קליפת העוגה ולסדר את הפקאן בתבנית דקורטיבית. מכסים את שולי העוגה עם רצועות נייר ואופים את העוגה במשך 50 דקות, או עד הקרום הוא זהוב ואת המילוי הוא נפוח אבל עדיין מעט jiggly.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
הסר את רצועות נייר ולתת את העוגה מגניב לחלוטין לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. מרתפי הערבה ריזלינג יבש עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.
לביבות בננה III
עוף אספרגוס דיוואן
סלט שלוש שעועית מסורתי
פסטה אש וקרח
פיצה טאקו נעימה לילדים
סלט שעועית קונפטי
עוף דיוואן קל
עוגיות עפיפון צבועות בעניבה
קציצות קלות לתנור
עוגות דונאטס