לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים,אז נסו עוגת פרג שמנת חמוצה אוקראינית. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 381 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון זה משמש 8. גשו לסופר וקנו תמצית ונילן, סודה לשתיה, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מכלמתכונים יש 62 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 42%. ציון זה הוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת פרג שמנת חמוצה אוקראינית, שמנת חמוצה-עוגת פרג, ו מאפינס שמנת חמוצה עם שטרויזל פרג.
הוראות
1
יוצקים מים רותחים על הפרג בקערה ומסננים היטב מעל מסננת דקה. במידת הצורך, חזור על כביסה זו.
מרכיבים שתצטרך
פרג זרעים
מים
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
2
מורחים את הפרג על מגבת תה או נייר חום ומניחים להתייבש למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
פרג זרעים
מורחים
תה
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבח
3
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים שתי תבניות בגודל 9 אינץ ' ומרפדים תחתיות בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תנור
4
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ו -1 / 4 כפית מלח. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
מלח
5
בקערה גדולה מקציפים את הביצים ו -1 1/2 כוסות סוכר עד לקבלת צבע סמיך ולימון. מקציפים פנימה את השמנת החמוצה והווניל. מנפים את תערובת הקמח, ומקפלים אותה בעדינות לתערובת הביצים, יחד עם זרעי הפרג.
מרכיבים שתצטרך
פרג זרעים
שמנת חמוצה
וניל
קמח לכל מטרה
לימון
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
יוצקים את הבלילה לתבניות מוכנות.
7
אופים בתנור שחומם מראש למשך 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
תנור
8
מניחים להתקרר במחבת למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
מחבת
9
להכנת מילוי הלימון: בסיר מערבבים יחד 1/2 כוס סוכר, עמילן תירס וקורט מלח. מערבבים פנימה גרידת לימון, מיץ לימון, מים, מיץ תפוזים וחמאה. מבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזים
מיץ לימון
עמילן תירס
גרידת לימון
חמאה
לימון
סוכר
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
10
מניחים חלמונים בקערה בינונית. לאט לאט לטאטא 1/2 כוס תערובת חמה לתוך חלמונים. שופכים לאט את תערובת החלמונים חזרה לתערובת החמה שנותרה, תוך הקצפה מתמדת. מבשלים תוך ערבוב מתמיד במשך 5 דקות, או עד להסמכה.
עוגה עובדת ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "