עוגת תות ארוכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגה ארוכה תות. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 907 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, התזו תמצית ונילן, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו תות "עוגה ארוכה", ארוך Strawberry ממולא סגול ערפל גבינת עיזים, ו עוגה לבנה עם מילוי תות וציפוי קרם חמאה וניל תות (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מניחים את התותים בקערה ומפזרים 2 כפות של הסוכר עליהם. לזרוק עם מיץ לימון ומלח.
תן לתותים להתרכך ולקבל עסיסי במשך 30 דקות עד שעה.
מקציפים את השמנת הכבדה עם הכף הנותרת סוכר עד פסגות רכות. לאחר מכן מוסיפים את תמצית גרידת הלימון.
בכוס 8 אונקיות (או צנצנת מייסון, שבו אני אוהב להשתמש), שכבה כמה גפן מתפוררת KY Buttermilk ביסקוויט עם כמה תותים מוגזים וכפית של קצפת. שמור לסירוגין שכבות עד הצנצנת מלאה, ולאחר מכן לנסות לא לאכול כמו חיה שלמה. חזור עם שאר החומרים.
מחממים התנור ל 425 מעלות F.
מניחים מחבת ברזל יצוק כבד (רצוי 12 אינץ') לתוך התנור לחמם מראש. צ ' יל קערה גדולה ערבוב, חותך מאפה, קמח 1 מקל של החמאה במקפיא 15 דקות לפני הרכבת הביסקוויטים.
מוסיפים את הקמח לקערת הערבוב המצוננת. עבודה במהירות, לחתוך 1 מקל של החמאה לתוך הקמח באמצעות חותך מאפה צונן( או האצבעות שלך); המטרה כאן היא כדורי גודל אפונה של חמאה. בקבוצות, מוסיפים את חלב החמאה עד שהבצק מלוכד אך עדיין לח. הפוך את הבצק על משטח מקומח ולחץ קלות לסיבוב בעובי 1 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויטים 2 1/2 אינץ ' או את הקצה העסקי של כוס מדידה יבשה, לגזור 10 ביסקוויטים. (השתמש בבצק הנוסף לבשל את חתיכה גדולה של עוגת קצפת לקינוח....עוגת תותים!)
בזהירות להסיר את המחבת מהתנור ולהוסיף את השמן.
מניחים את עיגול הבצק לתוך המחבת החמה, ממש אחד נגד השני, ולהתחכך עם החמאה המומסת.
אופים עד חום זהוב, 15 עד 25 דקות.