מתכון עוגת תפוחי אדמה אירית מוכנה בערך 1 שעה ו -50 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 539 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. . אם יש לכם קינמון טחון, צימוקים, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: Lan אירי boxty (עוגת תפוחי אדמה), עוגת תפוחים אירית עם רוטב קרמל ויסקי אירי, ו עוגת קפה אירי עם וויסקי אירי.
הוראות
1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). שמן וקמח מחבת 10 אינץ'. מנפים יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, שמנת יחד את קיצור וסוכר עד אור ורך. הכה בביצים אחד בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם תפוחי האדמה והחלב. מערבבים אגוזים וצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
יוצקים למחבת 10 אינץ ' Bundt.
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
5
אופים בתנור שחומם מראש במשך 90 עד 120 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס לתוך העוגה יוצא נקי.