קושיבינוני
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוף באי

עוף באי
אם יש לך מלח, חזה עוף, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 דקות. , שהוא מוצק. נסו עוף אי טרופי, מנות עוף האי, ו עוף בגריל איילנד (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל Preheat או ברזל יצוק מחבת גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר את כל השומן העודף מן העוף ולשטוף מתחת למים קרים. להתייבש עם מגבות נייר. השתמש במברשת מאפה כדי לצחצח עם שמן זית ומתבלים עם 1 1/2 כפיות אידיוט תיבול ומלח, אם תרצה בכך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מברשת מאפהמברשת מאפה
3
לנקז פרוסות אננס ומיץ מילואים. מתבלים את שני הצדדים של פרוסות אננס עם 1/2 כפית של תיבול אידיוט; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
תיבול Jerkתיבול Jerk
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4
בסיר קטן, להביא מיץ אננס שמור, נשאר 1/4 כפית תיבול אידיוט, וסוכר חום לרתיחה על חום גבוה. להפחית את הנוזל על ידי 1/2, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
תיבול Jerkתיבול Jerk
כָּתֵףכָּתֵף
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
הסר מהחום והנח בצד.
6
ממש לפני הצלייה, באח שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מניחים חזה עוף על באח וגריל במשך 4 עד 5 דקות לכל צד או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
הסר מגש ואוהל עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מניחים פרוסות אננס על באח וגריל במשך 1 עד 2 דקות לכל צד עד סימני גריל מופיעים ואננס מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
מגישים חזה עוף עם פרוסות אננס ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
11
הערה: עוף עשוי גם להיות צלוי 4 עד 6 אינץ ' ממקור חום עבור 6 עד 8 דקות לכל צד. אננס מטגן 1 עד 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות