המתכון עוף בגריל עם אוכמניות-בזיליקום Salsan מוכן תוך כ 29 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. במנה עיקרית זו יש 747 קלוריות, 101 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם עלי כוסברה, אוכמניות, צ'ילי חלפיניו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף בגריל עם אוכמניות-סלסה בזיליקום, עוף בגריל עם אוכמניות-סלסה בזיליקום, ו צלעות חזיר צלויות בצורה מושלמת עם סלסה בזיליקום אפרסק אוכמניות (מתכונים דומים).
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alexana Revana הכרם פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.