עוף ברוזמרין בגריל
עוף ברוזמרין בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 919 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 72 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, שיני שום, מיץ לימון בתוספת 1 לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוף ברוזמרין בגריל, כנפי עוף ברוזמרין בגריל, ו ירכיים עוף בגריל רוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
מסדרים עוף בתבנית אפייה זכוכית.
טפטוף עם 1/2 כוס שמן ומיץ לימון. קוצצים בגסות עלים מ -10 גבעולי רוזמרין. לזרוק רוזמרין קצוץ ושום עם עוף למעיל; העונה עם מלח, פלפל, ופפריקה. כיסוי; צמרמורת במשך 3 שעות או לילה.
לבנות אש בינונית בגריל פחם, או לחמם גריל גז בינוני גבוה.
תנו לעוף להגיע לטמפרטורת החדר.
מברשת את המרינדה; עוף גריל, מפנה מדי פעם, עד השחמה וכמעט מבושל דרך, על 20-22 דקות עבור רגליים וירכיים, 16-18 דקות עבור השדיים.
יוצקים הנותרים 1/4 כוס שמן לתוך קערה קטנה. לטבול 2 זרעונים רוזמרין בשמן; מדי פעם עוף ברוטב עם גבעולים עד מבושל דרך, על 5 דקות יותר.
תן לתרנגולת לנוח 15 דקות.
חותכים לימון חצי לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב דק לחצי ירחים.
להוסיף עוף עם כל שאריות שמן צלי; לזרוק מעיל.
מגישים עוף על מגש עם ריבת עגבניות לצד.