קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

עוף מבושל איטי ומרק אטריות ראמן

עוף מבושל איטי ומרק אטריות ראמן
המתכון עוף בישול איטי מרק אטריות ראמן מוכן בעוד כ-8 שעות ו-20 דקות והוא בהחלט מצוין חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון יפני. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 224 קלוריות. אם יש לכם אפונה הצמד סוכר, יורה במבוק, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. מתכונים דומים: מרק אטריות עוף בבישול איטי, מרק אטריות עוף בבישול איטי, ו מרק אטריות עוף בבישול איטי.

הוראות

1
ב 3 1/2 או 4-ליטר סיר איטי, ירכיים עוף שכבה, גזר, סלרי, נבטי במבוק, ערמוני מים ותכולת מנות תיבול מתערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 מעטפה (1 אונקיה) תערובת מרק בצל1 מעטפה (1 אונקיה) תערובת מרק בצל
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
יוצקים מרק מעל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3
כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה במשך 7 עד 8 שעות.
4
כ -10 דקות לפני ההגשה, להסיר עוף מ cooker איטי; מקום על צלחת גדולה. עוף לגרוס עם 2 מזלגות; לחזור לבישול איטי ולערבב היטב. בגסות לשבור אטריות מתערובת מרק למרק. מערבבים אפונים snap סוכר מופשר. מכסים, מבשלים עוד 10 דקות או עד שהאטריות רכות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
ממש לפני ההגשה, מוסיפים בצל. אם תרצה, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות