קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

עוף מצופה מדהים

עוף מצופה מדהים
אם יש לך שומשום, קרקרים גבינה, מלח ופלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: עוף מדהים Fricasee - אתה יכול לעשות עוף הדר לארוחת ערב, פשטידת עוף מדהימה, ו מרינדה עוף מדהים.

הוראות

1
מחממים תנור ל . לרסס צלחת אפייה עם ספריי בישול. מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים קרקרים בטעם גבינה, בצל מטוגן צרפתי, פירורי לחם איטלקיים, זרעי שומשום, מלח ופלפל בקערה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגן צרפתיבצל מטוגן צרפתי
לחם איטלקילחם איטלקי
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
לכריכהלכריכה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לשטוף וללטף חזה עוף יבש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4
מורחים שכבה דקה של מיונז בצד אחד של כל חתיכה ומניחים את צד המיונז בתערובת הקרקר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לכריכהלכריכה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
מורחים שכבה דקה של מיונז בצד השני של העוף ומכסים בתערובת קרקר, מלטפים בחוזקה לתוך העוף.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לכריכהלכריכה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
6
מניחים חזה עוף על צלחת אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
מפזרים שאריות תערובת קרקר על גבי; לרסס קלות את העוף עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לכריכהלכריכה
8
אופים בתנור שחומם מראש עד שדי העוף אינם ורודים יותר במרכז והמיצים פועלים ברור, 35 עד 40 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה