קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

עוף מרוקאי עם לימונים שמורים של מאייר וזיתים ירוקים

עוף מרוקאי עם לימונים שמורים של מאייר וזיתים ירוקים
עוף מרוקאי עם לימונים של מאיר משומר וזיתים ירוקים עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 254 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, כוסברה, כורכום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוף טג'ין עם שומר, לימונים משומרים וזיתים ירוקים, דג טגין מרוקאי עם עגבניות, זיתים ולימונים משומרים, ו עוף מרוקאי עם זיתים ירוקים ולימון משומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטפוח עוף יבש, ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
חום 1 כף שמן במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז עוף sauté עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להעביר עוף לצלחת ולשמור חם, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
להוסיף שמן כף הנותרים למחבת ולהפחית את החום עד בינוני. מבשלים בצל ושום, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך אבל לא השחמה, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים כורכום ופלפל ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
6
לגרד עיסת לימון משומר, שמורה לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
7
חותכים קליפה לרצועות דקות ומוסיפים בצל עם מרק, יין וזיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
להחזיר עוף, עם כל מיצים שנצברו על הצלחת, למחבת. Braise, מכוסה, עד העוף מבושל דרך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז