קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף צמחוני סיני עם רוטב חמישה תבלינים פשוט

עוף צמחוני סיני עם רוטב חמישה תבלינים פשוט
המתכון עוף צמחוני סיני עם רוטב חמישה תבלינים פשוט יכול לספק הכמיהה הסינית שלך בערך 1 שעה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 109 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. אם יש לכם שום, מים, שעועית גליונותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חמישה ספייס סיני מתובל שפשף כנפיים עוף עם רוטב כוסברה שמנת, עוף צמחוני סיני, ו עוף סיני 5 תבלינים.

הוראות

1
מניחים את הפטריות המיובשות בקערה ומכסים אותם במים רותחים. לאפשר להם להשרות עד הפטריות הם rehydrated לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הסר את הגבעולים ולחתוך את הכובעים לחתיכות קטנות. (אם יש לך פטריות שיטאקה טריות, להשתמש על 1 כוס, פרוס, לדלג על ההשריה.)
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
3
מחממים סיר שאינו מקל על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיף את השום וג ' ינג ' ר יחד עם כמה טיפות של שמן שומשום. לבשל במשך כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
הסר מהמחבת ולהניח בצד להתקרר. (אם משתמשים בפטריות טריות, מבשלים עד שהפטריות מתרככות.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את רוטב הסויה, 3 כפות מים, ואת הסוכר למחבת, ומבשלים על חום בינוני, ערבוב, עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מהחום והוסף את המים 1/2 כוס ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
9
הסר את הסדינים הקרים שעועית מופשר מהחבילה ולשטוף בעדינות מתחת למים זורמים. הניחו בצד את 4 הסדינים שנראים הכי טוב( לא קרועים), וכסו אותם בניילון נצמד. לקרוע את האחרים לרבעים, ולהוסיף אותם לרוטב במחבת. ודא שכל הסדינים מכוסים ולאפשר להשרות במשך כ 15 דקות. יבש את אחד הסדינים המלאים, ולהניח אותו על משטח העבודה שלך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית גליונותשעועית גליונות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מברשת שני הצדדים של זה עם חלק מהרוטב (הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בכמה הסדינים השריית לנגב על הרוטב). עם קצה קצר קרוב אליך, מניחים רבע מהסדינים השריית בשורה על אינץ ' מהקצה התחתון, משאיר על סנטימטר חופשי בכל צד. כפית שורה של תערובת פטריות על גבי סדינים מילוי, ולכסות עם עוד 1/4 של הסדינים, תוחב אותם סביב הפטריות כדי לצרף. להביא את הקצה התחתון מעל המילוי, ולקפל כל אחד מהצדדים על סנטימטר בערך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
להפשיל בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
מניחים גיליון נוסף על משטח העבודה, לנגב אותו עם קצת רוטב, ולשים רול שלך על גבי זה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
מגלגלים את זה בגיליון השני, אוטמים את הקצה עם קומץ של קורנפלור. להפריש ולחזור עם שאר החומרים כדי ליצור שני לחמניות. (אם יש לך שאריות פטריות, לשמור אותם לשימוש ברוטב חמש התבלינים.)
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
14
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל. לרסס אותו בקלילות עם שמן צמחי ולהוסיף את הלחמניות. חום היטב מכל הצדדים, פונה לפי הצורך. השתמש במקלות אכילה כדי לנקב חורים משני הצדדים של כל אחד מהגלילים (כ -6 חורים לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
יוצקים את הרוטב שנותר מעל החלק העליון של לחמניות, כיסוי, ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 8 דקות. הפעל ומבשל בצד השני במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
16
הסר מהחום ולאפשר את הלחמניות להתקרר ברוטב לפני חיתוך לפרוסות על 1/2 אינץ ' עבה ומשרת. כדי להפוך את רוטב חמישה ספייס: לשים כל תערובת פטריות שאריות לתוך המחבת עם כל רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
הוסף את כל מרכיבי הרוטב למעט תערובת arrowroot / מים. מביאים לרתיחה, מוסיפים את תערובת arrowroot, ומבשלים, ערבוב, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
ArrowrootArrowroot
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
18
מגישים חמים עם לחמניות "עוף". הערה: אם אתה עושה את רוטב 5-Spice בפני עצמו, התחל על ידי sautéing 1 כפית. זנגביל טחון ו 1 שום טחון בשמן שומשום במשך 30 שניות. ואז להתחיל את המתכון משם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק