קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

פאי גזר בתוספת פקאן

פאי גזר בתוספת פקאן
פאי גזר עם פקאן נמשך כשעה ו-20 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 484 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -25 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לך ביצים, תבלין פאי דלעת, חלב מרוכז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 40% . מתכונים דומים: קאפקייקס גזר, קישואים עם מייפל וגבינת שמנת בציפוי סוכר חום בציפוי פקאן מסוכר, פאי גבינת פקאן עם קרמל ופאי פקאן קל לחג ההודיה: פאי פקאן פטל ללא גלוטן .

הוראות

1
הוסף 1 אינץ' מים לסיר גדול; להוסיף גזר. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 9-11 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים ומצננים.
3
שמים בבלנדר את הגזר, החלב, הביצים, תבלין פאי הדלעת, הקינמון והמלח. מכסים ומעבדים עד למחית; תהליך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים לקליפת בצק.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
5
מערבבים את הפקאנים, הסוכר החום והחמאה; מפזרים מעל המילוי.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
6
אופים בחום של 375 מעלות במשך 45-50 דקות או עד שסכין הננעצת ליד המרכז יוצא נקי והשוליים שחומים. (מכסים את שולי הקרום בנייר כסף במהלך 20 הדקות האחרונות כדי למנוע השחמה יתרה במידת הצורך.) מצננים על רשת. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

ניתן לשלב פאי עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. הכוכב הלבן של Moet & Chandon () עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.