קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

פאן בגנאט

פאן בגנאט
פאן בגנאט עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. צופה הדמות שלך? למתכון זה ללא חלב ופסקטרי יש 542 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חרדל דיז'ון, שמן זית, מלח כשר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 6 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו -25 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מעולה של 85%. נסו פאן בגנאט, פאן בגנאט, ו פאן בגנאט (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
בקערת ערבוב קטנה מקציפים יחד את חומץ היין האדום, החרדל, המלח והפלפל. תוך כדי המשך להקציף מוסיפים בהדרגה את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מקציפים עד שנוצר תחליב. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
אמולסיותאמולסיות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
פורסים את הבגט אופקית ל -2 חלקים. קרעו חלק מהלחם הרך במרכז כל צד, והכינו באר קלה בלחם.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
5
הניחו את הטונה, הפלפל הירוק, הבצל האדום, הביצים הקשות, הזיתים והעגבנייה בצד התחתון של הלחם לפי הסדר הזה.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מזלפים את הוויניגרט על הירקות, מעליו את נתח הלחם השני ועוטפים היטב בניילון.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 2 שעות לפני ההגשה.
8
חותכים ל -4 כריכים ומגישים.