תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל פהיטות. במנה עיקרית זו יש 509 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך בצל, מיץ ליים, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-31 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. מתכונים דומים: La Mansion ' S Chicken Fajitas-Fajitas הם מאכל Tex Mex שכולם נהנים, Fajitas de Carne (Fajitas סטייק), ו פהיטות.
הוראות
1
בקערה קטנה, להקציף יחד מרכיבים המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
2
מניחים סטייק במיכל רדוד, ושופכים עליו מרינדה. מקררים, מכוסים, 8 שעות או לילה כדי לרכך בשר.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מסננים את המרינדה מהבשר. גריל הסטייק במחבת גריל מרופד על אש בינונית גבוהה במשך 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
4
להעביר את הסטייק ללוח חיתוך ולתת לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
5
באותו מחבת עם מיצי סטייק, להוסיף את פלפלים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
6
מטגנים את התערובת במשך 3 דקות עד שהירקות רפויים. דק לחתוך את הסטייק נגד התבואה באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
7
מורחים קצת ממרח אבוקדו על טורטייה, למעלה עם כמה פרוסות של סטייק, פלפלים ובצל ופרסקה סלסה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגריל
1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות
פרוסות סלמי דקות
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
4 פרוסות סלמי דקות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Windracer Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.