קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות5
ציון בריאות50
מגזין

פוזילי לימון עם ארוגולה

פוזילי לימון עם ארוגולה
פוזילי לימון עם ארוגולה דורש על 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 819 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. אם יש לך תינוק ארוגולה, פרמזן, לימונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 98%. מתכונים דומים: פוזילי עם נקניק איטלקי וארוגולה, פוזילי עם אספרגוס, אפונה וארוגולה, ו פוזילי עם שרימפס, כתום וארוגולה (קיץ).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית, מוסיפים את השום ומבשלים 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את השמנת, את ההתלהבות מ 2 לימונים, מיץ של 2 לימונים, 2 כפיות מלח, ו 1 כפית פלפל. מביאים לרתיחה, ואז להנמיך את החום ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות, עד שהוא מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
בינתיים, לחתוך את הברוקולי בפרחים ולזרוק את הגבעול. מבשלים את הפרחים בסיר של מים מלוחים רותחים במשך 3 עד 5 דקות, עד רך אבל עדיין מוצק.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מסננים את הברוקולי ורצים מתחת למים קרים כדי לעצור את הבישול. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה, מוסיפים 1 כף מלח ופסטה, ומבשלים על פי ההוראות על החבילה, על 12 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מסננים את הפסטה במסננת ומניחים אותה בחזרה לסיר. מיד מוסיפים את תערובת הקרם ומבשלים אותה על אש בינונית-נמוכה במשך 3 דקות, עד שרוב הרוטב נספג בפסטה.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
יוצקים את הפסטה החמה לתוך קערה גדולה, מוסיפים את ארוגולה, פרמזן, עגבניות וברוקולי מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
חותכים את הלימון האחרון לחצי לאורכו, פורסים אותו לרוחב עבה 1/4 אינץ', ומוסיפים אותו לפסטה. לזרוק היטב, עונה לטעם, ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת