קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

פטריות מערבבים ומטגנים עם אפונה ובצל ירוק

פטריות מערבבים ומטגנים עם אפונה ובצל ירוק
אם יש לך על 30 דקות כדי לבלות במטבח, פטריות מערבבים ומטגנים עם אפונה ובצל ירוק יכול להיות מדהים ללא גלוטן, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מתאבן זה יש 252 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לכם זנגביל, שיני שום, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק, טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק, ו טופו מוקפץ עם פטריות, אפונה מתוקה ובצל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את זיגוג ואת הרוטב: להפוך את זיגוג על ידי לטאטא יחד את המניה, דבש, ורוטב סויה בקערה ולהניח בצד. הפוך את הרוטב על ידי לטאטא יחד את המניה, רוטב סויה, דבש, חומץ אורז, יין בישול או שרי, ואת קורנפלור בקערה ומניח את זה בצד גם כן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
פטריות מוקפצות, להוסיף זיגוג: 
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
3
מניחים 1 כף שמן במחבת גדולה או ווק מעל חום גבוה. כאשר השמן מנצנץ וחרוז של מים מתאדה בתוך פחות משנייה, מוסיפים את הפטריות וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
אפשר לפטריות לבשל במשך כמה דקות עד שהן מתחילות לחרוק ולוותר על המים שלהן (תראו את המים שלהן במחבת). כאשר הם עושים להוסיף זיגוג. אפשר זיגוג לרתיחה, ערבוב מדי פעם, על 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
כאשר בקושי נשאר עוד נוזל לקחת את הפטריות מהחום ולשים אותם בצד בקערה. אולי יש חתיכות של סוכר מקורמל בצד של המחבת, לא לדאוג בקשר לזה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
לבשל שום, ג ' ינג 'ר, צ' ילי: להפחית את החום בינוני ולהוסיף את הנותרים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מוסיפים את השום, ג ' ינג 'ר, צ' ילי ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1
מוסיפים את אפונה שלג בצל ירוק וזורקים במשך כ -30 שניות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
2
להוסיף בחזרה פטריות: להגדיל את החום לגבוה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3
מוסיפים את הרוטב ומאפשרים לתערובת להגיע לרתיחה. הרוטב יתעבה במידה ניכרת.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
מוסיפים את הפטריות בחזרה לתערובת ומבשלים כ -20 שניות נוספות. תוריד את החום.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מגישים מעל אורז ומקשטים עם זרעי שומשום אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או ירקות (השתמש במניות ירקות עבור אופציה צמחונית)ציר עוף או ירקות (השתמש במניות ירקות עבור אופציה צמחונית)11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפוליםרוטב סויה (רוטב סויה ללא גלוטן שימוש אם בישול ללא גלוטן)רוטב סויה (רוטב סויה ללא גלוטן שימוש אם בישול ללא גלוטן)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או ירקות (השתמש במניות ירקות עבור אופציה צמחונית)ציר עוף או ירקות (השתמש במניות ירקות עבור אופציה צמחונית)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה (רוטב סויה ללא גלוטן שימוש אם בישול ללא גלוטן)רוטב סויה (רוטב סויה ללא גלוטן שימוש אם בישול ללא גלוטן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים11 כף אורגנו מיובשshaoxing בישול יין או שרי בישולshaoxing בישול יין או שרי בישול11 כף אורגנו מיובשאפונה קפואהאפונה קפואה4שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק11 כף אורגנו מיובשג'ינג'ר מגורדג'ינג'ר מגורד2צ'ילי אדום מיובש, קצוץ בערך או 1/4-1/2 כפית פתיתי צ' ילי יבשיםצ'ילי אדום מיובש, קצוץ בערך או 1/4-1/2 כפית פתיתי צ' ילי יבשים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשומשום, זרעי גפן, או שמן גבוה אחרשומשום, זרעי גפן, או שמן גבוה אחר907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות מעורבות (oyster, crimini, כפתור, shiitake, ו/או enoki), קצוצים בערך או לרבעים (אתה רוצה חתיכות בגודל ביס)פטריות מעורבות (oyster, crimini, כפתור, shiitake, ו/או enoki), קצוצים בערך או לרבעים (אתה רוצה חתיכות בגודל ביס)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה שלג או אפונה הצמד, דה מיתראפונה שלג או אפונה הצמד, דה מיתר8בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ