פיצה בגריל עם אספרגוס ובצל מקורמל

פיצה בגריל עם אספרגוס ובצל מקורמל עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 152 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, עלי אורגנו, גבינת פונטינה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קרמל-פיצה בגריל בצל וגורגונזולה, קרמל-פיצה בגריל בצל וגורגונזולה, ו בייקון וקרמל-אספרגוס בצל.

הוראות

הכן גריל לחום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מחממים 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 5 דקות או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף אספרגוס למחבת; לבשל 5 דקות או עד אספרגוס הוא פריך-במכרז. מערבבים עגבניות ומלח.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מגלגלים את הבצק לעיגול של 12 אינץ ' על משטח מקומח קלות; מברישים כל צד של הבצק עם 1/2 כפית שמן שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים בצק על מתלה גריל; גריל 1 1/2 דקות או עד בועות קרום מסומן היטב. הפחת את חום הגריל לנמוך; הפוך את הבצק. מסדרים תערובת בצל על קרום; מפזרים באופן שווה עם גבינה. מכסים וגריל על אש נמוכה 3 1/2 דקות או עד גבינה נמסה; להסיר פיצה מגריל.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל