פיצה ללא גלוטן

פיצה ללא גלוטן עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 561 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מוצרלה, parmigiano-רג'יאנו, חלבוני ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלבונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מנטה שוקולד צ'יפס בראוני פיצה + פיצה בר לילות ארוחת ערב (חלב ללא גלוטן!), פיצה טאקו ללא גלוטן עם הקרום פיצה ללא גלוטן של אודי, ו לחמניות פיצה ללא גלוטן-פלוס 5 סיבות הילדים שלך צריכים לאכול ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך רוטב עגבניות

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

בסיר 4 ליטר nonreactive על חום נמוך מאוד, מערבבים יחד עגבניות ושמן. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית, וממשיכים להתבשל, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מצטמצם 1 כוס, 20 עד 25 דקות. מערבבים בסוכר, מלח, ואורגנו, לכסות. שמור חם או לקרר, מכוסה, עד 5 ימים.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

עצם הודו וצוואר הודו

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הפוך פיצה קרום

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות

בקערה של מיקסר חשמלי, לטאטא יחד טפיוקה קמח, קמח אורז לבן, קמח חומוס, קמח דורה, מסטיק xanthum, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

עמילן טפיוקה

קמח חומוס

קמח דורה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בסיר קטן מעל חום מתון, מערבבים יחד חלב 1/4 כוס מים וחום עד חם אבל לא חם למגע, על 1 דקה (התערובת צריכה להירשם בין 105°f ו 115° F על מדחום ממתקים). מערבבים בשמרים וסוכר.

מרכיבים שתצטרך

ממתק חמוץ Brite Octopus

מיץ לימון, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים תערובת שמרים חלב, חלבונים ביצה, ו 2 כפות שמן כדי מרכיבים יבשים, באמצעות מצורף ההנעה, להכות במהירות בינונית, גירוד קערה מדי פעם, עד הבצק הוא חלק מאוד ועבה מאוד, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר מתלים מהתנור, הגדר אבן פיצה או תבנית אפייה כבדה הפוכה על החלק התחתון של התנור, ולחמם מראש עד 400 ° F. (מחממים לפחות 45 דקות אם משתמשים באבן פיצה או 20 דקות אם משתמשים בתבנית אפייה.)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

יש לי שני ריבועים 12 אינץ נייר קלף. לגרד חצי בצק על כל ריבוע וליצור כל חצי לכדור. מעיל כל כדור עם 2 כפיות שמן, ולאחר מכן להשתמש בקצות האצבעות משומן ללטף ולמתוח כל כדור לתוך 9 אינץ 'קוטר עגול, 1/4 אינץ' עבה, עם גבול עבה 1/2 אינץ'. מכסה באופן רופף סיבובים עם פלסטיק לעטוף ולתת לעלות במקום חם ללא טיוטה עד כל פיצה הוא כ 10 אינץ ' בקוטר, כ 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

באמצעות קליפת אפייה, מעבירים קרום 1 עם קלף לאבן פיצה שחוממה מראש ואופים עד שהחלק העליון נפוח ומוצק והחלק התחתון הוא פריך, 5 עד 10 דקות. באמצעות קליפת אפייה והשלכת נייר קלף, מעבירים קרום אפוי למתלה כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

אופים קרום שני באותו אופן. (

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

קרום אפוי יכול להתבצע קדימה קפוא, עטוף בניילון נצמד, עד 1 חודש. הפשרה ב 350°f תנור עד חם, 4 עד 5 דקות, לפני ציפוי ו צולה.)

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

פיצות למעלה מטאטאים

מטאטא Preheat.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

העברת קרום אפוי 2 סדינים אפייה גדולים.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מברשת 1 כפית שמן זית על כל קרום.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מורחים כל אחד עם רוטב, משאיר 1/2 אינץ גבול חשוף, ואז מפזרים כל אחד עם מוצרלה ופרמג 'יאנו-רג' יאנו.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

Parmigiano Reggiano

עצם הודו וצוואר הודו

טפטוף שנותר 2 כפיות שמן זית על פיצות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

פיצות מטגנים במרחק של כ-4 אינץ ' מחום, מסתובבות לפי הצורך אפילו להשחמה, עד שהגבינה מבעבעת ומשחמת במקומות והקרום בצבע חום זהוב, 4 עד 8 דקות. פיזור עם בזיליקום, פרוסה, ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת