פנה עם קלמרי ומלבסיה
פנה עם קלמרי ומלבסיה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 36 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל 786 קלוריות. מתכון זה ללא חלב ופסקאטרי מגיש 4 . אם יש לכם יין מלבסיה, עגבניות שזיפים, פסטה פנה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 45 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 71%. ציון זה מוצק. נסו ערב חג המולד קלמרי / קלמרי באומידו פר לה ויגיליה די נטאלה, פנה עם רוטב עגבניות ופלפל מתוק (פנה ספוריט "איל פרנטויו"), ו פנה אלארביאטה (פנה חריף) עם תחנת לואיס החדשה סנג'ובזה עבור מתכונים דומים.
הוראות
הביאו 6 ליטר מים לרתיחה והוסיפו 2 כפות מלח. במחבת מטגן בגודל 12 עד 14 אינץ', מחממים שמן זית על אש בינונית גבוהה עד לעישון.
מוסיפים פטרוזיליה ובצל ומבשלים עד לריכוך אך לא שחום, בערך 6 עד 7 דקות.
מוסיפים עגבניות ופלפל חריף ומבשלים עד לפירוק, בערך 5 עד 6 דקות.
מוסיפים קלמרי ומלבסיה, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ומסירים מהאש. מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה עד לדרגת אל דנטה בלבד.
מסננים היטב ויוצקים פסטה חמה למחבת קלמרי. מחזירים לחום וזורקים עד לציפוי טוב והקלמרי אטום לחלוטין.
יוצקים לכלי הגשה מחומם, מפזרים פירורי לחם קלויים ומגישים.