קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

פנה עם שרימפס ורוטב עגבניות חריף

פנה עם שרימפס ורוטב עגבניות חריף
זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו פנה ברוטב עגבניות פיקנטי (פנה all ' arrabbiata), פנה עם נקניק חריף-רוטב עגבניות, ו פנה עם וודקה פיקנטית רוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת זכוכית או נירוסטה גדולה, להקציף יחד את שמן הזית ואת מיץ לימון עם פפריקה, כמון, זנגביל, אורגנו, מלח ופלפל. מערבבים את העגבניות הכתושות והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל rigate פנה עד כמעט עשה, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהוא והפסטה פשוט נעשה, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4
ניקוז. לזרוק עם רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
5
וריאציות: פנה עם מוצרלה ורוטב עגבניות פיקנטי: השתמש 1 פאונד מוצרלה טרייה, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ', במקום השרימפס. לזרוק את הגבינה בסוף.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
פנה!פנה!
6
פנה עם נקניק ורוטב עגבניות מתובל: השתמש נקניק בגריל לחתוך לחתיכות בגודל ביס במקום שרימפס. זרוק את הנקניק לפסטה עם רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פנה!פנה!
7
פנה עם ירקות בגריל ורוטב עגבניות מתובל: במקום שרימפס, להשתמש ירקות בגריל או מטוגנים כגון פטריות, קישואים, חצילים, או שעועית ירוקה, לחתוך לחתיכות בגודל ביס. לזרוק את הירקות לתוך הפסטה עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פנה!פנה!
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
המלצת יין: עם התבלינים המתחרים שלה, כוסברה בטעם חזק, ועגבניות חומציות, צלחת הפסטה הזאת קוראת ללבן איטלקי פשוט-פינו גריג ' יו, למשל.
מרכיבים שתצטרך
פינו גריג ' יו.פינו גריג ' יו.
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)