פנקייק שוקולד בננה קלוי
פנקייק בננה שוקולד קלוי הוא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 143 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, סוכר, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו פנקייק בננה קלוי מחיטה מלאה, פנקייק בננה בטעם שוקולד, ו פנקייק בננה שוקולד כפול (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים 1 כף חמאה במחבת מעל חום גבוה בינוני.
הוסף שווה של בננה אחת של פרוסות ומטגנים עד רק זהב.
מעבירים פרוסות לתבנית אפייה. חזור עם בננות שנותרו.
מפזרים בננות מטוגנות עם 4 כפות סוכר ואופים עד מבעבע, 15 דקות. מחבת נקייה.
בינתיים, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח, אבקת קקאו בקערה בינונית.
מוסיפים ביצה וחלב ומקציפים עד שהבלילה משולבת היטב.
כאשר בננות כמעט מוכנות, מחממים 1 כף חמאה על מחבת עד שמתחילים קצף.
מוסיפים את הבלילה ומבשלים פנקייק עד הזהב בתחתית, על 3 דקות, להעיף עם מרית, ומבשלים עד רק מבושל דרך, על עוד 2 דקות.
מניחים פנקייק על צלחות. המשך להכין פנקייק עם הבלילה שנותרה. פנקייקים מעולים עם בננות צלויות ומגישים.