קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

פסחא קוגלהוף

פסחא קוגלהוף
חג הפסחא Kugelhopf הוא מנת תוספת צמחונית. מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם מלח, קמח, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Kugelhopf, Kugelhopf, ו Kugelhopf (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד מים 1 כפית. סוכר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מפזרים שמרים ולתת לעמוד עד קצף, 5 דקות. חמאה וקמח קוגלהופף 10 כוסות או מחבת באנדט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
3
באמצעות מיקסר חשמלי, חמאת שמנת הנותרים 3/4 כוס סוכר על מהירות נמוכה במשך כ 30 שניות, ולאחר מכן להגדיל mediumhigh להכות עד אור ורך. להכות בביצים אחד בכל פעם, להכות היטב אחרי כל אחד. (
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
תערובת ייראה מקושקש.) לנצח קליפת לימון, מלח ווניל.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
בֹּטֶןבֹּטֶן
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
5
להוסיף תערובת שמרים; בהדרגה להוסיף 2 כוסות קמח. הכה על בינוני, קערת גירוד, עד חלקה, 5 דקות. מוסיפים בהדרגה את הקמח הנותר; מכים עד שהבצק אלסטי. מערבבים בצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
חמאה קערה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
להעביר בצק אליו, לכסות במגבת, ולתת לעלות עד הוכפל בתפזורת, 1 1/2 עד 2 שעות. אגרוף בצק למטה ומערבבים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
אגרוףאגרוף
8
להעביר את הבצק למחבת מוכנה, לכסות במגבת ולתת לעלות עד הבצק הוא בתוך 1/2 אינץ ' של גבי עובש, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
9
מחממים תנור ל-475F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
10
אופים Kugelhopf עד הזהב, על 8 דקות. להפחית חום 177° ואופים עד בודק עוגה יוצא נקי, 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
11
בואו Kugelhopf מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן להפוך את המחבת על מדף להתקרר לחלוטין. אבק עם סוכר ממתקים; לחתוך עם סכין משונן; לשרת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או