פסטה מרסלה פטריות עם ארטישוק
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פסטה מרסלה פטריות עם ארטישוק, פסטה פטריות Marsala לאפות, ו רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
1 אוראו ממולאים כפולים נקניקיית חזיר לא מכוסה 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרם 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים 1 אוראו ממולאים כפולים מלח כשר, בתוספת 1 כף למי פסטה 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פטריות, גזוז, ניקה וקצוץ לחתיכות קטנות (השתמשתי creminis) 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 1 קטן בצל, קצוץ דק 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פרמזן מגוררת 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פסטה, Giada ממליצה פסטה בצורת אצבעון, ditalini