פשטידת בשר רועה צאן

פשטידת בשר רועה עשוי להיות רק סקוטי מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 463 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. גשו לסופר וקנו קמח, ביצה, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פשטידת רועים, פשטידת רועים הודו שמנת (Aka חג ההודיה שאריות פשטידת רועים!), ו עוגת חמאה.

הוראות

בקערה, לשלב בשר טחון, פטרוזיליה, חרדל, קמח, ביצה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ומרק בשר 1/2 כוס. להתמזג היטב עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חתיכות ירקות בגודל נגיס

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/4 כוס שומן חזיר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, מביאים רוטב בצל חום לרתיחה; מוסיפים שרי ומפחיתים חום כדי לשמור על רתיחה עדינה. במהירות לעצב תערובת בשר לתוך כדורי 1 אינץ ' לרדת לתוך רוטב. כאשר כולם נמצאים, לכסות ומבשלים עד כדורי בשר הם כבר לא ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק), 10 עד 12 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר כדורי בשר (חלק הבצלים יבואו מדי) לקערה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

מרתיחים רוטב על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מופחת על 2 כוסות, 10 עד 15 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

הסר מחום וקציצות לחזור וכל מיץ שנצבר לרוטב; לערבב בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

1 כף סוכר אדום גס

בינתיים, בקערה גדולה, עם מיקסר או מחית תפוחי אדמה, מחית תפוחי אדמה עם 2 עד 3 כפות חמאה וגבינת שמנת עד חלקה. אם תרצה, להוסיף רק מספיק מרק בשר כדי להרטיב תפוחי אדמה כדי להיות מסוגל לסחוט אותם דרך שקית מאפה. מקציפים את גבינת הגראייר ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

חתיכות ירקות בגודל נגיס

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גרוטאות טריות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חמאה 3 רדוד 1/2 - עד 4 ליטר תבשיל.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

מורחים שני שלישים מתערובת תפוחי האדמה באופן שווה על פני הצדדים התחתון ומעלה. תערובת כדורי בשר עם רוטב לתוך המרכז. כפית שנותרה תערובת תפוחי אדמה דקורטיבית סביב קצה תערובת כדורי בשר, או כפית אותו לתוך שקית מאפה עם כוכב 1 אינץ ' או קצה עגול צינור סביב הקצה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

20 עד 25 עלי תרד שלמים