צדפות וסוכר הצמד אפונה מוקפץ
צדפות וסוכר Snap אפונה מוקפץ נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, פתיתי צ'ילה, אפונה הצמד סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, עוף מערבבים ומטגנים עם ברוקולי אפונה הצמד + וידאו, ו צדפה ו Snap אפונה מוקפץ.
הוראות
חותכים אפונה הצמד סוכר באלכסון לתוך אורכי 1/2 אינץ'.
חותכים צדפות לחצי כדי ליצור צורות חצי ירח.
בקערה קטנה או מידה זכוכית, להקציף מרק עוף, מירין, ו קורנפלור עד מעורבב היטב.
יוצקים שמן למחבת nonstick 12 אינץ 'או ווק 14 אינץ' על חום גבוה. כאשר חם, מערבבים בצל ירוק, שום, פתיתי צ ' ילה. מערבבים עד ריחני, 30 עד 45 שניות.
מוסיפים צדפות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד פני השטח של צדפות הוא אטום בעיקר, על 2 דקות. מערבבים אפונה הצמד סוכר, ויוצקים בתערובת מרק. מבשלים, ערבוב, עד הרוטב הוא עבה ומבריק וצדפות אטומות אבל עדיין לחות למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), 2 עד 3 דקות.
מערבבים במחצית בזיליקום, ואז לשפוך לתוך קערת הגשה ומפזרים בזיליקום שנותר.
יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![חנה שרדונה]()
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.