מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםתוספות
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
סלט סלפצ'יו
סלט תרד רימונים
טורטליני עם פסטו אגוזי תרד
מוצרלה מרינרה
מתכונים קשורים
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
פודינג וניל-עוגיות
שעועית לבנה קריבית
מגזין

צדפות מוקפצות עם אנדויה וירוקים קטנים

צדפות מוקפצות עם אנדויה וירוקים קטנים
אם $1.14 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות מוקפצות עם Andouille וירוקים התינוק יכול להיות נהדר ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 262 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם שאלוט, צדפות ים, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מוקפץ Andouille וירקות עם גריסים, ארוחת ערב הלילה: מוקפץ Andouille וירקות עם גריסים, ו קציצות עוף מוקפצות עם ירקות מעורבים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף שאלוט קצוצים, חומץ יין שרי, חרדל דיז ' ון בקערה בינונית להתמזג. בהדרגה לטאטא בשמן זית 1/2 כוס. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן להכין 3 שעות קדימה. לכסות את ההלבשה ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר. Rewhisk לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
לזרוק ירקות מעורבים בקערה גדולה עם מספיק רוטב למעיל. מחלקים סלט בין 6 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
חום 2 כפות של שמן זית שנותר במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
מפזרים צדפות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
5
הוסף צדפות למחבת בשכבה אחת. מבשלים עד צדפות הם רק אטום במרכז משחימים קלות וכל המיצים התאדו, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
להעביר צדפות לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
7
חום שנותר 1 כף שמן באותו מחבת על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
להוסיף נקניק ו sauté עד פריך, על 3 דקות. להחזיר צדפות למחבת ומערבבים רק עד מחומם דרך, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
9
מפזרים צדפות תערובת נקניקיות אנדויל סביב סלטים, חלוקת שווה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק אנדוילנקניק אנדויל
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
10
טפטוף צדפות ותערובת נקניקיות אנדויל עם קצת רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
נקניק אנדוילנקניק אנדויל
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
11
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
12
* נקניקיות חזיר ובשר מעושנות, הנמכרות בחנויות מזון מיוחדות ובסופרמרקטים. אפשר להחליף את הנקניק.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
כיכר חזיר מזוגגת באננס
פאי בשר חג המולד
קציצות לפסח