והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 85 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם בזיליקום, עגבניות ענבים, קליפת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו צדפות צרובות עם עגבניות צלויות, צדפות צרובות עם פטרוזיליה ובצל ירוק פסטו, ו אפונה לירות פסטו Bucatini עם צדפות ים צרוב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום גבוה. צדפות טפיחה יבש עם מגבות נייר; מפזרים מלח ופלפל. מחבת מעייל קלה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים צדפות למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר צדפות מהמחבת; להתחמם. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הקליפה ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך שום) למחבת; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים עגבניות; מבשלים 45 שניות, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6
כפית על 2 כפיות פסטו על כל אחד 4 צלחות. מסדרים רבע צדפות וכ-1/2 כוס תערובת עגבניות על כל צלחת.
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.