קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צדפות צרובות עם שאלוט וקרם קוקוס

צדפות צרובות עם שאלוט וקרם קוקוס
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 143 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חלב קוקוס, שאלוט, צדפות ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק כרובית קארי-הדרים עם צדפות צרובות ובצלצלים פריכים, צדפות צרובות ברוטב לימון קוקוס, ו ריזוטו קוקוס תאילנדי עם צדפות צרובות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, עם מיקסר על מהירות גבוהה, להכות קרם frache וחלב קוקוס עד פסגות רכות טופס. לכסות ולהירגע תוך הכנת שאלוט וצדפות.
מרכיבים שתצטרך
2
במחבת nonstick 8-עד 10 אינץ ' על חום בינוני, מערבבים שאלוט בשמן עד פריך וזהב, 6 עד 10 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר מגבת נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
3
לשטוף צדפות יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
4
מפזרים את שני הצדדים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
הוסף צדפות בשכבה אחת למחבת (אין צורך לשטוף) ולבשל, הופך פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים ובקושי אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז (לחתוך לבדוק), 3 עד 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר, על 5 דקות.
7
מסדרים צדפות על מגש ומעל כל אחד עם כ 2 כפיות קרם קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים באופן שווה עם שאלוט מטוגן.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו