מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מנה חמה של חזיר ואטריות
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

צדפות רוקפלר

צדפות רוקפלר
אם יש לכם נורת שומר, פטרוזיליה שטוחה, פירורי לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו צדפות רוקפלר, צדפות רוקפלר, ו צדפות רוקפלר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 3 כפות חמאה במחבת מעל חום בינוני גבוה; מוסיפים פטרוזיליה ו 4 החומרים הבאים. סאוט 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף גרגיר הנחלים, ומבשל 2 עד 3 דקות או עד נבול. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
3
תערובת פטרוזיליה דופק במעבד מזון עם הנותרים 13 כפות חמאה, פירורי לחם, וליקר עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(מקרטון)(מקרטון)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים מלח, פלפל ורוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מילוי מחבתות עוגה או תבנית אפייה גדולה עם 2 קילו מלח סלעים. לצנן מעט מלח, ולסדר צדפות על מיטות מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מעל כל צדפה עם כפית של תערובת הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
7
אופים ב 450 על 12 עד 15 דקות או עד השחמה קלה תוסס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים על מצע של מלח סלעים, ומקשטים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלעיםמלח סלעים
9
הערה: למטרות בדיקה, השתמשנו בפרנו לליקר בטעם אניס.
מרכיבים שתצטרך
(מקרטון)(מקרטון)
PernodPernod
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
כריך וופל
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד