קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

צלי חזיר ממולא שומר

צלי חזיר ממולא שומר
בשר חזיר ממולא שומר דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 2475 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 273 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. אם יש לכם פתיתי צ'ילי, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו בשר חזיר שומני-פרושוטו-ממולא בשר חזיר צלוי, עוף צלוי ממולא בשומר ושום, ו חזיר צלוי טוסקני עם שומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ולנקז שומר. צמרות לקצץ, להשליך גבעולים קשים, ולשמור ירקות נוצתיים. קוצצים גס מספיק ירקות כדי להפוך 1/2 כוס; לשמור תוספות לקישוט. לקצץ ולהשליך שורש מסתיים ושטחים חבולים מראשי שומר. באמצעות מבצעה, לחתוך שומר לחתיכות בעובי 1/16 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ירוקירוק
2
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום גבוה, לערבב שומר, שום, שמן, ו 1/4 כוס מים. מערבבים לעתים קרובות עד הנוזל מתאדה ושומר הוא השחמה קלה, על 6 דקות. מערבבים 1/2 כוס שמיר ירוקים צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מהחום.
4
צלי לנגב עם מגבת לחה. עם סכין קילוף, לעשות חתך את אורך הצלי במקביל לעמוד השדרה כדי ליצור כיס כי הוא בערך 3 אינץ ' עמוק. תערובת שומר כף באופן שווה לתוך הכיס, אריזה אותו להשתמש בכל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
עם חוט כותנה, לקשור צלב צלוי בכל צלע להחזיק שומר מלית במקום. הגדר בשר, צד צלע למטה, על מדף במחבת 11 על 17 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים ב 375 עד מדחום מוכנס במרכז החלק העבה רושם 150 עד 155, על 2 1/4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
להעביר צלי לצלחת; חוט חיתוך ולהסיר. דל שומן ולהשליך מן טפטוף צלי. לגרד טפטוף חינם עם 2 עד 3 כפות מים, ויוצקים על בשר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מקשטים צלי עם ירקות שמורים. חותכים בין צלעות כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ירוקירוק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
9
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך