קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

צלי חזיר עם שפשוף ירך החזיר הטוב ביותר בעולם

צלי חזיר עם שפשוף ירך החזיר הטוב ביותר בעולם
צלי חזיר עם לשפשף ירך החזיר הטוב ביותר בעולם נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 400 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 428 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פלפל טחון, סוכר חום, זנגביל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: צלי חזיר עם שפשוף ירך החזיר הטוב ביותר בעולם, צלי חזיר מהעולם הישן, ו בשר חזיר צלוי בתנור פשוט.

הוראות

1
מערבבים יחד סוכר חום, סוכר, פלפל שחור, מלח, זנגביל, אבקת שום, מלח בצל, חרדל יבש, פלפל אדום כתוש, פלפל אדום טחון, כמון, פפריקה ותימין בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
אבקת חרדלאבקת חרדל
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מפזרים 1/2 כוס של תערובת הסוכר החום * באופן שווה על כל הצדדים של צלי החזיר; להשתמש באצבעות שלך כדי לשפשף לתוך חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזירצלי חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים צלי על מתלה במחבת צלייה רדודה. צלי, נחשף, עד הטמפרטורה הפנימית היא 145 מעלות F (63 מעלות C), על 40 דקות עד 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
הסר מהתנור. מכסים בנייר כסף; בואו לעמוד 15 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות