קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

צלי סיר עם בישול איטי משפחתי-מועדף

צלי סיר עם בישול איטי משפחתי-מועדף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בישול איטי המשפחה-צלי סיר אהוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 915 קלוריות, 112 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אם יש לך פלפל, מרק בקר מרוכז, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו -40 דקות. נסו משפחת בישולים איטיים-צ'ילי מועדף, 6 שעות בישול איטי צ'ילי {האהוב על המשפחה שלי!}, ו בישול איטי צלי בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. אם צלי בקר מגיע ברשת או קשור, לא להסיר. לבשל בשר בשמן על 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים תפוחי אדמה, גזר, פטריות, סלרי ובצל ב 4-עד 5-ליטר סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מפזרים מלח, פלפל וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מניחים בשר בקר על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
יוצקים עגבניות, קונסומה ומיץ ירקות על בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ירקותמיץ ירקות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 10 שעות.
7
הסר בשר וירקות מן התנור, באמצעות כף מחורץ; מקום על מגש הגשה לכסות כדי לשמור על חם. שומן רזה ממיצי בשר בבישול אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
הסר 1/2 כוס המיצים מן התנור; לערבב עם קמח בקערה קטנה, באמצעות מקציף תיל, עד חלקה. בהדרגה מערבבים תערובת קמח לתוך הנותרים מיצים בבישול. הגדל את הגדרת החום לגובה. מכסים ומבשלים כ 15 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
הסר רשת או מחרוזות מבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
10
מגישים רוטב עם בשר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות