קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

צלעות חזיר מזוגגות משמש עם דבש-חרדל גזר

צלעות חזיר מזוגגות משמש עם דבש-חרדל גזר
צלעות חזיר מזוגגות משמש עם דבש-חרדל גזר הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. אם יש לכם שימורי משמש, חרדל דבש, זנגבילוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו דבש חרדל מזוגג גזר, חרדל דבש וגזרים מזוגגים רוזמרין, ו חרדל-משמש צלעות חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גזר בסיר בינוני; מכסים במים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מניחים על חום גבוה; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים חשפו 67 דקות או עד מכרז.
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני עד חם. בינתיים, מפזרים מלח ופלפל שחור טחון טרי, שניהם לפי הטעם, על צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים צלעות למחבת שחוממה מראש, ומבשלים אותם 4 דקות לכל צד, או עד בקושי ורוד במרכז.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מערבבים שימורים וג ' ינג ' ר; מוסיפים למחבת עם צלעות. מבשלים עד שהריבות מבעבעות וחמות, הופכים צלעות פעם אחת למעיל עם זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
שמור 2 כפות של גזר בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מסננים גזר; לחזור לסיר אותו ולזרוק עם חרדל דבש.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דבשחרדל דבש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
8
מוסיפים נוזל בישול שמור ומערבבים היטב; מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי, שניהם לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מגישים גזר לצד צלעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.