צ'דר אורז מטוגן

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל צ'דר אורז מטוגן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו חלב, בצל ירוק, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. מתכונים דומים: כיסוני צ'דר כרובית, כיסוני צ'דר כרובית (פנקייק), ו כרובית בייקון צ'דר.

הוראות

מביאים מים וחלב לרתיחה מלאה בסיר כבד 2-2 1/2 ליטר. מערבבים באורז, ואז מכסים עם מכסה הדוק ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים אורז, ללא הפרעה, עד שנוזל נספג ואורז רך, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. אורז מוך עם מזלג, ולאחר מכן להעביר לקערה גדולה ומערבבים גבינה, חמאה, בצל ירוק, 3/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד גבינה מותכת. מגניב, ערבוב מדי פעם, 15 דקות, ואז מערבבים ביצים עד בשילוב היטב. מערבבים יחד פירורי לחם ונותר 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

כוס חזה הודו מבושל מגורר

גרוטאות טריות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כמו למשל M&M's

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

עבודה בקבוצות קטנות, טיפת כף מעוגלתחופן של תערובת אורז לפירורי לחם, מתגלגל למעיל ודופק עודף, ולאחר מכן להעביר למגש.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

חום 1 1/2 אינץ ' שמן בסיר כבד 4 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד שהוא רושם 185° על מדחום, ואז מטגנים fritters ב 4 קבוצות, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, כ 3 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

גב שומן חזיר

העברה עם כפית מחוררת למגבות נייר לניקוז. להחזיר שמן 365°f בין קבוצות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

* תערובת אורז וגבינה ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר, חשוף, עד מקורר לחלוטין, ולאחר מכן מכוסה.* Fritters יכול להיות מטוגן 4 שעות קדימה ומקורר, חשוף, עד מקורר לחלוטין, ואז מכוסה. לחמם 1 אינץ ' בנפרד בתבנית אפייה רדודה גדולה, חשופה, בתנור 163° עד חם, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®