קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

צ'ילי גסטריקה

צ'ילי גסטריקה
צ'ילי Gastrique נטול גלוטן, וטבעוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 85 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך סוכר, צ'ילי pasilla, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו דם כתום-coriander Gastrique, אהבה & חזיר (עם שזיף & Raspberry Gastrique), ו בטטות מזוגגות עם מייפל Gastrique (מתכונים דומים).

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Bodegas Naveran ברות קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.