קאפקייקס מרק עגבניות, ציפוי גבינת שמנת
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאיים, אז נסו עוגיות מרק עגבניות, ציפוי גבינת שמנת. מתאים ל-24 ומחירו 41 סנט למנה מנות. לציפוי הזה יש 296 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 2 מעריצים. אם יש לכם מלח, גבינת שמנת, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מושלם לסתיו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . עם ציון של 16% , המנה הזו לא כל כך מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: כל קאפקייקס אמריקאי: עוגיות שוקולד מעושנות עם ציפוי גבינת קרם תירס מתוק , קאפקייקס שמנת חמוצה שקדים לבנים עם ציפוי גבינת שמנת , ועוגיות שוקולד ועוגיות שמנת עם ציפוי גבינת שמנת .
הוראות
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מרפדים תבניות קאפקייקס סטנדרטיות ב-24 ספינות קאפקייקס.
בקערה של מערבל חשמלי המצויד בחיבור ההנעה, קרמים את הסוכר והקיצור. בקערה נפרדת מוסיפים את הסודה לשתייה למרק העגבניות.
מערבבים את הקמח, המלח, אבקת האפייה, אגוז המוסקט והציפורן בקערה אחרת. מוסיפים לסירוגין את תערובת המרק ואת תערובת הקמח לקיצור, מתחילים ומסיימים בתערובת המרק.
מוסיפים פנימה את האגוזים והצימוקים, אם רוצים, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. ממלאים את כיסויי הקאפקייקס ב-2/3 מלאים.
אופים עד שהקאפקייק חוזר כשנוגעים בו, כ-20 דקות.
מעבירים את התבניות לרשתות לצינון מלא לפני שמוציאים את הקאפקייקס.
להרכבה: מקפיאים את הקאפקייקס שהתקררו בציפוי גבינת שמנת.
בקערה של מערבל חשמלי עם חיבור ההנעה, טורפים את גבינת השמנת, החמאה והמלח במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה. מנמיכים את המהירות לנמוכה ומקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים, 1/2 כוס בכל פעם. לאחר שכל הסוכר נטמע, מגבירים את המהירות לבינונית-גבוהה ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. השתמש מיד או מקרר עד הצורך.;