קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

קארי דגים תאילנדים

קארי דגים תאילנדים
דגים תאילנדים קארי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל חלפיניו, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו דגים בקארי ירוק תאילנדי, תבשיל דגים בקארי אדום תאילנדי, ו דג צלוי עם רוטב קארי תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את הדג עם 1 כף משחת קארי ואת גרידת סיד בקערה. מכסים ומקררים בזמן שאתה מבשל את הירקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ירקירק
גרידת לייםגרידת ליים
דגיםדגים
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים את שמן הירקות בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיף את הבצל, פלפלים, חצי חלפיניו וקורט של מלח. לבשל, ערבוב, עד הירקות הם רק פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
בצלבצל
מלחמלח
4
להוסיף את הנותרים 1 כף משחת קארי לבשל, ערבוב, עד השחמה קלה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
5
מוסיפים את הדלעת, חלב קוקוס ומים 2 כוסות לסיר ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה, ואז לכסות, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד הסקווש הוא כמעט רך, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
סקוושסקווש
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוסיפים את הדגים, מכסים ומבשלים עד אטום, על 8 דקות. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
דגיםדגים
מלחמלח
7
מגישים מעל אורז, למעלה עם חלפיניו הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
אורזאורז
8
צילום אנטוניס אכילאוס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.