קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

קבב נקניק הודו עם פלפלים ושומר

קבב נקניק הודו עם פלפלים ושומר
קבב נקניק הודו עם פלפלים ושומר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 274 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפלים, קורנית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: קבב נקניק הודו עם פלפלים ושומר, פילי בסגנון קילבסה עם שומר קראוט ופלפלים, ו נקניק עם פלפלים ובצל.

הוראות

1
מערבבים שמן, שום, טימין, מיץ לימון, 1/2 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים קילבסה, פלפלים ושומר וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
נקניקייהנקניקייה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3
מחממים גריל גז על חום גבוה במשך 10 עד 15 דקות עם מכסה סגור. הפוך קבב: משאיר קצת מקום בין כל פריט לסירוגין, קילבסה חוט, פלפלים שומר על 8 ארוך או 16 שיפודי מתכת קצרים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
נקניקייהנקניקייה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
גריל שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים קבב על הגריל, להפחית את החום עד בינוני גבוה ומכסה קרוב. גריל במשך 5 דקות, ולאחר מכן להפוך קבב, מכסה סגור שוב גריל עד ירקות הם חרוך מעט ורך, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
העברה למגש להגיש.