קבב Kofta הפרסי טורקיה
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית נסו קבב Kofta טורקיה, קבב Kofta בשר הודו, ו קבב לולה-קבב טלה פרסי (מתכונים דומים).
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים2קרום: פירורי קרקר גרהם
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה טרייה, קצוצה2ציפורן
שום. טחון567פלפל האבנרו
93% lean הקרקע טורקיה1קטן
בצל, טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים2קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל טרי (לפי הטעם)