קומקוואט קאיפירינה
, המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1118 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 1 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, תפוזונים, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Kaipirinha Kumquat, Caipirinha תות וקומקווט, ו Caipirinha.
הוראות
ב 1 כבד 1/2 - ל 2-סיר ליטר על חום נמוך בינוני, מערבבים יחד סוכר ו 1/2 כוס מים עד לשלב היטב.
חום עד שהסוכר נמס, ואז תערובת מבשלת, חשופה, ללא ערבוב, עד צבע קרמל בינוני, כ -25 דקות.
הסר מהחום ומערבבים בסירופ תירס. מגניב 3 דקות, ואז מערבבים ברוטב סויה. מגניב לגמרי. (רוטב יכול להתבצע מראש ומאוחסן, מכוסה היטב, בטמפרטורת החדר עד 1 חודש.)
יוצקים 1/4 כפית רוטב סויה-קרמל לתחתית זכוכית 10 אונקיה (כגון מיושן כפול). תניח בצד.
ב שייקר קוקטייל, מערבבים יחד מיץ לימון וסוכר.
הוסף קומקווט, באמצעות muddler עץ או כף, פאונד ולחץ עד קומקווט נמחצים.
מוסיף cachaca וקוביות קרח ולנער במרץ במשך 5 שניות.
יוצקים (לא נקוע) לתוך זכוכית עם רוטב סויה קרמל.