מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות5
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
תפוחי אדמה דרום-מערביים
ביצי שטניות
מטבל ירקות שכבתי
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
מגזין

קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים

קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים
קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 342 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. . אם יש לכם פטריות צדפות, תיבול קריאולי, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו שרימפס אפוי גבינה ודגנים, שרימפס וגרגרים אפויים קיז'ון של סאני, ו שרימפס עם גרגרי גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להביא את המים 3/4 כפית מלח לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
לטאטא את שיבולת השועל ולחזור לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד גריסים רכים ועבים מאוד, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
הסר מהחום, ומערבבים ב 1 3/4 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל, 1/2 חמאה כוס, 2 כפות שום, וגבינת צ ' דר עד הגבינה נמסה. מקציפים את הביצים בקערה עם החלב עד חלקה, ואז מערבבים לתוך שיבולת שועל עד בשילוב שווה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
יוצקים לתוך צלחת אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
אופים בתנור שחומם מראש עד גריסים חמים במרכז, ואת החלק העליון הוא חום זהוב, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בינתיים, להמיס את החמאה הבהירה במחבת על אש בינונית. מערבבים ב 2 כפות שום, ומבשלים עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
הוסף את הכרישה, ומבשל 1 דקה יותר. מערבבים את פטריות מורל, פטריות צדפות, פטריות chanterelle, עגבניות, תיבול קריאולי; לבשל ומערבבים עד הפטריות מתחילות לשחרר את הנוזל שלהם, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
פטריות צדפותפטריות צדפות
פטריות מורלפטריות מורל
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
9
יוצקים את הקוניאק ומבשלים 2 דקות לפני לשפוך במלאי שרימפס ומניות עגל. חזור לרתיחה, ומבשל עד שהנוזל מצטמצם בחצי. מערבבים את השרימפס, קורנית, ו 3 כפות של חמאה. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהחסילון כבר לא שקוף, בערך 4 דקות; מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
ציר עגלציר עגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
קוניאקקוניאק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
10
מגישים שרימפס ורוטב פטריות לצד גריסים אפויים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

מרכיבים

85פלפל האבנרופטריות שנטרל טריות, קצוצותפטריות שנטרל טריות, קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוניאקקוניאק1גבינת פרמזן מגוררתתיבול קריאוליתיבול קריאולי3(חלקית &)(חלקית &)2קרום: פירורי קרקר גרהםטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגריסים צהוביםגריסים צהובים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1כרישה, חצוי לחתוך לחתיכות 1/4 אינץכרישה, חצוי לחתוך לחתיכות 1/4 אינץ57פלפל האבנרופטריות מורל טריות, קצוצותפטריות מורל טריות, קצוצות85פלפל האבנרופטריות צדפות טריות, קצוצותפטריות צדפות טריות, קצוצות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח12קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור לפי הטעםמלח ופלפל שחור לפי הטעם227פלפל האבנרוחבילת גבינת צ'דר גרוסהחבילת גבינת צ'דר גרוסה454פלפל האבנרוחסילוני מפרץ מקולפים ומוגדריםחסילוני מפרץ מקולפים ומוגדרים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי שרימפסמלאי שרימפס2עגבניות, קלופים, זורעים וקצוציםעגבניות, קלופים, זורעים וקצוצים3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח791 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עגלציר עגל1בצל צהוב בינוני, קצוץ3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים