צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס חריף עם תאריכים יכול להיות מתכון עצום לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו שום, מלאי ירקות, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאריכים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם תאריכים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קוסקוס עם תאריכים מיובשים, קוסקוס עוף מרוקאי עם תאריכים, ו כבש עם תאריכים, משמשים וזעפרן מעל קוסקוס.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני, ובצל מטגן עד למכרז. מתבלים עם תרמילי אניס ומלח.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררת
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מערבבים שום, פלפל אדום, פלפלים אדומים יבשים, ופלפל שחור. המשיכו לבשל ולערבב עד שהירקות יהיו רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®
3
מערבבים פטריות ומיץ לימון לתוך תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4
מערבבים בתאריכים וקינמון, ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
תאריכים
5
מניחים קוסקוס בסיר בינוני, ומכסים עם מלאי ירקות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מכסים, ומבשלים 3 עד 5 דקות, עד שכל הלחות נספגת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות