קוסקוס ירקות מרוקאי עם שוק כבש

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קוסקוס ירקות מרוקאי עם שאנקס כבש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1090 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן קנולני, פלפל צ'ילי, לפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בצימוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם צימוקים וקינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו צלעות כבש מרוקאיות, נקזי טלה מרוקאים, ו צלעות כבש מרוקאיות מבושלות איטיות (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר לכסות חומוס עם מים ומבשלים, מכוסה, עד במכרז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

ניקוז, מגניב ולהסיר skins.In תחתית של Couscoussier (או כפול מלאי סיר w/steamer), מחממים 5 כפות של חמאה ושמן על חום בינוני עד חם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים כבש, מלח, תבלינים, בצל, עשבי תיבול ועגבניות; מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

טורטיות קמח טריות, להגשה

צ'יפס קינמון וייטנאמי

אפונה קלופה, לא חובה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים 3 ליטרים מים וחומוס; מכסים ומבשלים על אש נמוכה, 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

חותכים בשר לחתיכות, משליכים עצמות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים גזר, לפת חבוש מרק כבש ומבשלים 30 minutes.In סקווש כיסוי סיר נפרד עם מרק מתבשיל כבש ומבשל עד tender.To מרק כבש להוסיף קישואים, פלפל צ ' ילי, וצימוקים.למעלה עם מסננת המכילה קוסקוס, כיסוי וקיטור 20 דקות.נקודה קוסקוס עם חמאה שנותרה במהלך 5 הדקות האחרונות של steaming.To מגישים, כפית קוסקוס על צלחת הגשה ולזרוק עם גי*, Smen * * או חמאה.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות