קוסקוס ירקות צלוי

צריך מנה צמחונית בצד? קוסקוס ירקות קלוי יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קוסקוס ישראלי, סלק, קורנית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קוסקוס ירקות צלוי, קוסקוס ירקות צלוי, ו מרק ירקות צלוי עם קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מקלפים סלק וגזר.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

שיפונדה של עלי קייל

חותכים סלק וגזר לחתיכות 1 אינץ', להשליך גבעולי סלק. לזרוק עם 1 כף. שמן זית, 1 כפית. מלח כשר, ו 1/4 כפית. פלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

סטייקים של ניו יורק

גב שומן חזיר

שיפונדה של עלי קייל

מניחים בשכבה אחת במרכז חתיכה גדולה של רדיד אלומיניום כבד. להעלות את הצדדים לסכל מעל ירקות; לקפל כפול העליון הצדדים לאטום, מה שהופך את החבילה.

מרכיבים שתצטרך

לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מניחים על תבנית אפייה; אופים 25 עד 30 דקות או עד למכרז. קוק קוסקוס על פי הוראות החבילה; לזרוק עם 1 כף. שמן זית וחומץ בלסמי, טימין טרי קצוץ, 1/2 כפית. מלח כשר, ו 1/4 כפית. פלפל שחור. למעלה עם ירקות קלויים, אפרסקים חתוכים לקוביות או מנגו, גבינת פטה, ורסיסי טימין טריים.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)